鮮蜂王漿、益生菌類產品如何設計穩定性試驗？

按照《保健食品穩定性試驗指導原則》的要求，對貯存條件有特殊要求的樣品，如益生菌類、鮮蜂王漿類產品，應在說明書規定的貯存條件下進行穩定性考察。保質期在3個月之內的，應在貯存0、終月（天）進行檢測；保質期大于3個月的，應按每3個月檢測一次（包括貯存0、終月）的原則進行考察。