特殊醫學用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose,FSMP),簡稱醫用食品,是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。 是不同于普通食品、保健品和藥品的新型產品,是需要特殊食物管理的患者在醫生指導下進行服用的一類具有特殊食物用途的食品。也不是說任何人都可以進行特醫食品申報的,中間必然的是有很多的條件要滿足才行:(一)申請人應當是生產企業,包括擬向我國境內生產并銷售特殊醫學用途配方食品的生產企業和擬向我國境內出口特殊醫學用途配方食品的境外生產企業。(二)申請人應當具備相應的研發能力,設立特殊醫學用途配方食品研發機構并配備專職的產品研發人員,研發機構中應當有食品相關專業高級職稱以上或者相當專業能力的人員。(三)申請人應當具備相應的生產能力,配備食品安全管理人員和食品專業技術人員,執行特殊醫學用途配方食品良好生產規范和食品安全管理體系。(四)申請人應當具備按照特殊醫學用途配方食品國家標準規定的全部項目逐批檢驗的能力。