特醫食品申報中產品配方設計相關介紹

 

      特醫食品申報針對特醫食品進行的，特醫食品從名字上就知道他和普通的食品是不同的，所以在申報的時候自然的也是比較不同的，當然了這個申報的過程也會涉及到很多的環節，比如說產品配方設計等，下面由特醫食品申報-北京中健天行醫藥科技（同時也是保健食品注冊申報公司）注冊師給大家講解一下吧。

       

     特醫食品申報中關于產品配方設計的相關內容也不少。（1）產品配方：①提供每1000g（克）、或每1000ml（毫升）、或每1000個制劑單位產品中所用食品原料、食品添加劑名稱和用量(包括生產過程中使用的加工助劑)。食品原料、食品添加劑的用量需要折算時，應當說明折算方法。使用的食品原料、食品添加劑屬于復合配料的，應逐一列明各組分名稱，并折算成在產品中的用量。②配方中使用的食品原料、食品添加劑應當使用規范的標準名稱。③列表標示每100g（克）和（或）每100ml（毫升）以及每100kJ（千焦）產品中的能量（kJ或kcal）、營養素和可選擇成分的含量；選擇性標示每份產品中的能量（kJ或kcal）、營養素和可選擇成分的含量。當用份標示時，應標明每份產品的量。④能量、營養素和可選擇成分的種類和限量應當符合《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596）、《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》（GB 29922）規定，不得添加標準中規定的營養素和可選擇成分以外的其他生物活性物質。⑤特殊醫學用途配方食品中添加經衛生計生委批準的新食品原料等其他物質的，應當提供該原料在產品聲稱的適用人群中使用的科學性、合理性和食用安全性依據，表明該原料食用安全性、營養充足性和特殊醫學用途臨床效果的科學文獻資料，以及該原料在產品聲稱的適用人群中的食用安全性評價資料。⑥作為非營養成分使用的人工合成色素、防腐劑等食品添加劑應當符合食品安全國家標準的要求，申請人應當結合臨床實際、目標人群的特殊性與產品工藝必要性等情況，提供相應的安全性材料。（2）產品配方設計及依據：申請人對產品的配方特點、配方原理或營養學特征進行描述或說明。提供產品能量和營養成分特征，適用人群，產品配方中各食品原料、食品添加劑的來源和使用依據，產品各組分含量確定依據，表明產品食用安全性、營養充足性和特殊醫學用途臨床效果的科學文獻資料和試驗研究資料等。

        以上由特醫食品申報-北京中健天行醫藥科技（同時也是保健食品注冊申報公司）關于特醫食品申報中產品配方設計的相關介紹，相對也比較詳細，其實了解的越多對大家在進行申報的時候也就越有利，其實特醫食品申報的周期也是很長的，為了避免延長周期。有條件的找代理申報公司，也是不錯的選擇。